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The Jersey Devil and the Hat

Publié le par Dominique

I was putting the finishing touches on a nice big dinner - meatloaf, mashed potatoes, green beans, pumpkin pie - when Charlie blew in the back door. He'd spent the day ice-fishing in the quarry, and I expected him to be in a jolly mood. But he stood there...

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Bright Light, a story in NewJersey

Publié le par Dominique

1er Octobre 2007 - New Jersey Last night my husband and I were in the kitchen. I was facing him, talking to him. It was around 6 pm. All of a sudden this bright, bright light was shining in my eyes. I couldn't see his face anymore. It was there for a...

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Greenpeace, pour la protection de l'environement

Publié le par Dominique

Greenpeace (littéralement « paix verte ») est une ONGI de protection de l'environnement présente dans plus de quarante pays à travers le monde. Fondé en 1971 par Jim Bohlen et Irving Stowe après le mouvement Don't Make a Wave Committee visant à s'opposer...

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Latkes, Beignets de pommes de terre

Publié le par Dominique

Les Latkes ou galette de pommes de terre, est un plat traditionnel juif d’Europe de l’Est, souvent servi pendant Hanouka. Cette tradition en Alsace a donné lieu aux beignets de pomme de terre accompagnés de compote de pomme aigre-douce et de fromage blanc....

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Nuit, J-J Goldman

Publié le par Dominique

As dawn lights up another day Visions I once had fade away All of those words unspoken My wildest dreams are broken It wasn't supposed to be that way Should I leave why should I stay Solitaire à un souffle de toi Leaving behind me yesterday Si près tu...

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Dominique G.Levitan, photographer

Publié le par Dominique

Just a reminder.... "C'est n'être bon à rien, que de n'être bon qu'à soi" " It is to be useless that of being good only to oneself"

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Valérie Laudier, Japan and much more....

Publié le par Dominique

S’intéresse essentiellement au paradis sur terre, qui pourrait être le japon, et à la rose qui exprime peut-être l’éternité… S’intéresse à l’art ancien du pliage et du découpage que l’on nomme le kirigami, un art très présent au Japon (besoin de papier...

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Une nouvelle saison de Chefs, par Alexander Lobrano

Publié le par Dominique

Article du 6 septembre 2016, Saveur Magazine. Peut-être que la chose la plus intéressante au sujet de «La Table des Chefs: la France», la troisième saison de cinéaste et Chef David Gelb de la série documentaire Chef's Table, c'est ce que ce tableau artistement...

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Läckerlis, comme à Bâle

Publié le par Dominique

Les läckerlis sont des petits gâteaux de pain d'épices, (miel, amandes, fruits confits, épices) découpés en diverses formes. Ceux de Bâle (Suisse) Basler Läckerlis sont carrés. Ils sont nés au XIVème siècle et selon la légende fabriqués pour les participants...

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I give you, je te donne, J-J Goldman and Michael Jones

Publié le par Dominique

And I can give you a voice, bred with rythms and soul The heart of a welsh boy who's lost his home, Put it in harmony, let the words ring Carry your thoughts in the song we sing Je te donne mes notes je te donne mes mots Quand ta voix les emporte à ton...

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